Freitag, 03 Mai 2019
05:20
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Aus Nahkauf in Wendtorf wird Edeka Alpen. Das stößt in der Gemeinde auf große Freude. „Es ist ausgesprochen positiv, dass sich ein hiesiger Familienbetrieb gefunden hat, der den Markt übernimmt“, sagte Bürgermeister Claus Heller auf Nachfrage.
Wendtorf. Seit Jahren ringt die Gemeinde darum, eine Einkaufsmöglichkeit im Ort ganzjährig zu erhalten. Immer wieder scheiterten verschiedene Besitzer, die den Markt unter dem Dach wechselnder Ketten betrieben hatten. Willi Alpen kaufte nun den zuletzt als Nahkauf-Markt geführten Laden und will ihn Ende Mai nach seinem Konzept neu eröffnen. „Wir werden als Gemeinde alles dran setzen, dass Familie Alpen den Markt so betreiben kann, wie sie es sich vorstellt“, kündigte Heller an.
Als sich Willi und Nils Alpen in der jüngsten Sitzung der Gemeindevertreter vorgestellt hatten, wurden sie mit offenen Armen empfangen. Teil seines Konzeptes sei die bauliche und technische Erneuerung des Ladeninneren sowie der Anbau einer Cafeteria mit viel Glas sowie 20 neue Pkw-Stellplätze auf einer wassergebundenen Fläche. Erhalten bleibe der Sparkassen-Terminal. Als Partner für den Backshop konnte Alpen erneut die Bäckerei Glüsing aus Stakendorf gewinnen. Diese Zusammenarbeit habe sich in vielen Jahren bewährt und funktioniere in den anderen Märkten reibungslos, erklärte Alpen.
Außen wird bereits kräftig umgestaltet. Ausschließlich Probsteier Firmen seien dabei, das Ladeninnere zu entkernen und neu zu bauen, so Alpen. Installiert werden eines neue LED-Beleuchtung, neueste Kassensysteme, 15 Meter Wandkühl-Regale, eine fünf Meter lange Tiefkühlstrecke sowie Kühlregale für Obst und Gemüse. Außerdem werde es einen modernen Flaschenautomat mit der neuesten Technik geben. Der Wendtorfer Markt werde ähnlich dem in Hohenfelde ausgestattet sein.
Bio und regional
Im Sortiment setzen die künftigen Marktbetreiber auf ein großes Bio-Angebot und den Schwerpunkt auf regionalen Produkten. Lediglich frische Fleisch- und Wurstwaren sowie Käse werde es auf den 700 Quadratmetern Verkaufsfläche nicht geben, so Willi Alpen. „Es ist ein reiner SB-Markt. Aber wir haben einen großen Vorteil. Sollte etwas gewünscht werden, das nicht vor Ort ist, haben wir durch die Schönberger und Laboer Märkte sofort die Möglichkeit, die Waren zu besorgen.“
Es werden im Wendtorfer Markt zwischen acht und zwölf Arbeitsplätze geschaffen, ein Marktleiter werde vor Ort sein, so der Geschäftsmann weiter. Sein Ziel sei es, Ende Mai den neuen Markt zu eröffnen. Wochentags wird von 7 bis 20 Uhr geöffnet, sonntags von 11 bis 16 Uhr. „Außerhalb der Saison werden wir uns dem tatsächlichen Bedarf anpassen und unseren Mitarbeitern auch mal etwas Ruhe gönnen“, so Alpen.
Für die Gemeinde ist dieser Wechsel ein Glücksfall. „Ich kenne keinen Wendtorfer, der sich nicht darüber freut“, so Heller. Willi Alpen eröffnet damit den achten Markt und schließt so eine Lücke an der Küstenlinie zwischen Laboe und Hohwacht.
Quelle: kn-online.de Astrid Schmidtweiter
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